Dupa o zi plina si obositoare tot ce ai nevoie este o cina sanatoasa pe care sa o prepari rapid. Iata 3 idei de retete delicioase si usor de realizat pe gustul tuturor.
1.Orez cu legume si piept de pui la tigaie
Ingrediente:
- orez cu bob lung ( o cana )
- amestec legume chinezesti
- un piept de pui dezosat
- sare
- piper
- o lingura de unt
- 2 cani de apa
Mod de preparare :
Se taie pieptul de pui – cubulete. Se prajeste pieptul de pui in unt, apoi se adauga mix-ul de legume chinezesti. Se amesteca pana ce legumele s-au inmuiat iar apoi se adauga orezul si sare dupa gust. Se pun cele doua cani de apa si se lasa la fiert. Atunci cand orezul este gata, se adauga piper dupa gust. Se serveste fierbinte.
2.Porridge cu ou și ridichi
Ingrediente:
- 200 ml lapte fara lactoza
- 60 g fulgi de ovaz
- sare ; piper
- nucsoara
- 2 linguri de banza proaspata
- 4 ridichi
- 1 ou
- patrunjel
- ceapa verde
- o lingura de ulei de masline
- o lingura de otet balsamic
Mod de preparare:
Se fierbe laptele impreuna cu sarea, piperul si nucsoara. Se adauga, apoi, fulgii de ovaz si se lasa la fiert la foc mic timp de 5 minute. Se fierbe oul timp de 7 minute iar dupa ce s-a racit se taie in jumatati. Intr-o tigaie se calesc ridichiile taiate felii in uleiul de masline timp de 2 minute. Se adauga o lingura de otet si sarea. Terciul se pune intr-un castron , peste care se pun ridichiile, oul taiat pe jumatate, branza , ceapa verde si se orneaza cu verdeturi.
3. Ou copt in avocado
Ingrediente:
- 6 oua
- 3 avocado – coapte
- sare , piper
Mod de preparare:
Se taie avocado in jumatati. Se scot samburii si cate o lingura din pulpa fructului. Se pune cate un ou in fiecare jumatate de avocado. Se condimenteaza, dupa gust, cu sare si piper. Preparatul se coace in cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 15 minute ( pana ouale sunt coapte) . Se serveste fierbinte alaturi de paine prajita.
Pofta buna!
