Cum se prepara visinata? Visinata este un produs lichid alcoolic , care se obtine prin fermentarea visinelor carora li se adauga zahar si alcool. Aceasta bautura este foarte apreciata in randul femeilor , deoarece este dulce. Este important de stiut ca in cazul in care optati pentru prepararea acestei bauturi acasa , sa o lasati la macerat pentru o perioada de 3 luni.
De ce ai nevoie pentru a prepara visinata acasa?
Cum se prepara visinata – Mod de preparare
Secretul unei retete de visinata deosebita!
Iata o reteta simpla de visinata pe care o poti prepara singur acasa. Nu ai nevoie de nimic altceva, decat visine, alcool si zahar- 3 ingrediente usor de gasit.
Pentru o aroma deosebita, vei afla care este secretul unei visinate minunate.
Visinata- reteta pe care o poti incerca acasa!
Aceasta reteta de visinata o poti prepara singur acasa. Rezultatul va fi pe placul tuturor. Tot ce trebuie sa faci este sa respecti cantitatile si sa urmezi exact urmatorii pasi. Vei afla cum se prepara visinata in cativa pasi simpli!
De ce ai nevoie pentru a prepara visinata acasa?
Nu ai nevoie de foarte multe pentru aceasta reteta. Aroma visinelor si dulceata zaharului se vor completa perfect. Alcoolul este ingredientul de nelipsit din aceasta bautura!
Ingrediente
- 1 kg de visine
- 400 g zahar
- 200 ml alcool dublu rafinat de 96 de grade
Ustensile necesare:
- o damigeana sau un vas de sticla
- o lingura de lemn
- tifon
Daca iti doresti o cantitate mai mare de visinata, poti mari cantitatea de ingrediente, astfel incat sa pastrezi proportia. Aceasta reteta va duce la un rezultat de aproximativ 1l de visinata. Daca vrei sa dublezi cantitatea rezultata, va trebui sa dublezi fiecare ingredient in parte! Astfel, vei avea o visinata pe gustul tuturor!
Cum se prepara visinata? – Mod de preparare
Ce trebuie sa stii inainte de a incepe sa prepari visinata?
- Visinata se face la sfarsitul lunii iunie, pentru cele mai bune rezultate! Visina trebuie sa fie suficient de coapta pentru a a prepara visinata, de aceea este indicat sa cumperi fructele sau sa le culegi aproape de finalul lunii iunie.
2. Spala foarte bine visinele si lasa-le la scurs.
3. Spala bine vasul in care urmeaza sa faci visinata!
Mod de preparare visinata de casa:
- Intr-un un vas incapator din sticla – borcan mare sau damigeana , aseaza un strat de visine , iar apoi un strat de zahar. Continua acest proces pana aproximativ 80 % din volumul vasului este atins. Tine cont ca ultimul strat pe care il pui trebuie sa fie neaparat de visine , si nu de zahar!
- Dupa ce ai terminat de asezat fructele si zaharul in straturi , acopera vasul cu un tifon , pentru a lasa siropul sa ,,respire” dar si pentru a impiedica intrarea insectelor.
- Timp de 7-10 zile se va lasa zaharul la topit , dar de cel putin 2 ori pe zi este nevoie sa amesteci in vas.
- Dupa aceasta perioada este momentul sa adaugi alcoolul dublu rafinat. Acesta se poate adauga direct peste fructe sau se poate scurge siropul si sa pui alcoolul doar peste sirop.
5. Dupa ce ai pus alcoolul ,produsul rezultat se lasa la macerat pentru aproximativ 2 luni.
6. Scoate fructele, strecoara amestecul si lasa-l inca o luna!
7. Dupa aceasta perioada, poti adauga mai mult alcool, dupa gust!
Reteta de visinata facuta acasa este gata! Evita depozitarea in sticle de plastic! Aroma se va modifica intr-un mod neplacut.
Cum se prepara visinata? Secretul unei retete de visinata deosebita!
Pentru un gust deosebit, poti adauga urmatoarele ingrediente:
- vanilie
- rom
- cirese amare
- sirop de mure
- samburi de cirese
- zmeura
- fructe de padure
- lamaie
In concluzie , nu este dificil sa inveti cum se prepara visinata , insa pentru ca produsul sa nu sufere modificari in timpul macerarii, evita depozitarea acestuia in sticle de plastic. De-a lungul celor 3 luni , acesta va imprumuta gustul plasticului iar calitatea va avea de suferit.
[…] Cum se prepara visinata? […]